HU
EN

Syrah 2015

malbec15
Szőlőfajta: 100% Syrah
Kategória: Száraz
Jellemző: Mély, bíbor vörös színű, gyümölcsös vörösbor. Fekete bogyós gyümölcsök mellett, mint az áfonya és a szeder, ibolya és egzotikus virágok érződnek illatában és ízében. Közepesen telt tanninban, kerek savérzet és hosszú utóíz jellemzi.
Évjárat: 2015
Készítési eljárás: Kézi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C).
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 9 hónap többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban, derítést, szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 13,5% V/V
Cukortartalom: 1,0 g/l
Titrálható savtartalom: 5,6 g/l
Ajánlott ár (nagyradai borszaküzletben): 1 980 Ft / palack
Kiszerelés: 0,75 l
Megvásárolható: Nagyradán, Zalakaroson, partnereinknél országosan
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C
Eredményeink:
ARANY: MUN-DUS VINI 2017
Szín: Mély, bíbor vörös színű, gyümölcsös vörösbor. Illatjegyek: Fekete bogyós gyümölcsök mellett, mint az áfonya és a szeder, ibolya és egzotikus virágok érződnek illatában és ízében. Ízérzet: Közepesen telt tanninban, kerek savérzet és hosszú utóíz jellemzi.
Kitűnő ital húsételekhez: marha- és bárányhúshoz, vadhoz, szárnyashoz.

100% CEZAR

Minőség - Elhivatottság - Jövő - Élmény

Ízélmény borkóstoló

5 borból álló borkóstoló:

Frissítő borkóstolónk ára: 6 000 Ft / fő

Minimum 10 fő esetén nyitvatartási időben (9 - 17 óráig), a program hossza 90 perc.

A kóstoló magában foglal két fehér, egy rozé és három vörösbort, melynek fajtáit általában mi ajánljuk, de igény szerint vendégeink további borainkból is választhatnak illetve egy 0,25l-es ásványvizet.

A program kizárólag előzetes bejelentkezés alapján vehető igénybe, ajánlatkérés és jelentkezés a szilard@cezarwinery.com email címen vagy a 06 30 758 3458 számon

Nyitvatartási időn kívül (legkésőbbi kezdés 20 órától lehetséges): minimum 20 fő esetén vehető igénybe. 



Élményszüret borkóstoló

7 borból álló borkóstoló:

Frissítő borkóstolónk ára: 8 000 Ft / fő

Minimum 10 fő esetén nyitvatartási időben (9 - 17 óráig), a program hossza 120 perc.

A kóstoló magában foglal három fehér, egy rozé és négy vörösbort, melynek fajtáit általában mi ajánljuk, de igény szerint vendégeink további borainkból is választhatnak illetve egy 0,25l-es ásványvizet.

A program kizárólag előzetes bejelentkezés alapján vehető igénybe, ajánlatkérés és jelentkezés a szilard@cezarwinery.com email címen vagy a 06 30 758 3458 számon

Nyitvatartási időn kívül (legkésőbbi kezdés 20 órától lehetséges): minimum 20 fő esetén vehető igénybe. 



Borkészítés
 
Tovább
 

Látnivalók


A fehérbor előállítása volt jellemző korábban erre a vidékre. Talaj és időjárás-vizsgálatok után úgy gondoltuk, hogy talán vörösborkészítésre is optimális a vidék.