HU
EN

Irsai Olivér 3l - Bag in box


3lirs 
 
Szőlőfajta: 100% Irsai Olivér
 
Kategória: Félédes
Jellemző: Citromsárga szín. Trópusi gyümölcsök, muskotályos ízvilág. Harmonikus, könnyed
Évjárat: 2015
 
Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, azonnali kíméletes préselés, a préslé szeparálásával. Tartályos, reduktív-irányított erjesztés fajélesztős beoltással (14-18 °C). Erjedési idő 2 hét. Derítést követően édesítés mustsűrítménnyel. Végezetül szűrés és palackozás.
 
Alkoholtartalom: 11,5% V/V
Cukortartalom: 15,4 g/l
Titrálható savtartalom: 5,5 g/l
 
Ár (nagyradai borszaküzletben): 2 240 Ft / doboz
Kiszerelés: 3 l Bag in box
 
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 7-10 °C
 
Szín: közepes citromsárga Illatjegyek: Közepes illatintenzitás. Illatában trópusi gyümölcsök, muskotályos karakterek érezhetők. Ízérzet: Közepes test. Ízében az illatjegyei köszönnek vissza mint a trópusi gyümölcsök és enyhén muskotályos aromák tapasztalhatók. Közepes lecsengésű, a szép savgerinc és a cukor kellemes egyensúlyt teremt, könnyen iható bor.
 
Zsírjában sült hideg liba-, kacsamájhoz. Édességekhez, desszertekhez. Kéksajtokhoz.