Le Patron White 2015

Szőlőfajta:

Chasselas, Irsai Olivér, Olaszrizling, Pölöskei muskotály, Rizlingszilváni, Sauvignon, Zöld veltelíni

Kategória: Száraz

Jellemző: Halvány zöldes, szalmasárga szín. Virágos, muskotályos illat, illetve ízvilág

Évjárat: 2015

Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, azonnali kíméletes préselés, a préslé szeparálásával. Tartályos, reduktív-irányított erjesztés fajélesztős beoltással (14-18 °C). Erjedési idő 2 hét. Derítést és szűrést követő töltés.

Alkoholtartalom: 12,0% V/V

Cukortartalom: 0,8 g/l

Titrálható savtartalom: 5,4 g/l

Ár (nagyradai borszaküzletben): 1 040 Ft / palack

Kiszerelés: 0,75 l

Megvásárolható: Nagyradán, Zalakaroson, partnereinknél országosan

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 7-10 °C

Szín: tükrös tiszta, halvány zöldes-szalmasárga színű. Illatjegyek: közepes-élénk illatintenzítás. Illatában muskotályos, virágos és édes fűszeres. Ízérzet: könnyed-közepes test, közepes savgerinc. Ízében az illatjegyei köszönnek vissza. Utóízében enyhén édes-fűszeres, muskotályos. Rövid lecsengés, könnyen iható.

Friss kenhető sajtokhoz, zöldségekhez, tésztához, szárnyasokhoz, fehér húsú sültekhez, halakhoz.